最近真冬に戻った様な寒さが続いています。
皆さん風邪などひかれてはないですか?
我が家はエアコン暖房の効きがひじょ~に悪く、専らコタツが生命線となっています。
寒い日にコタツ、といえばやはり、鍋!!
簡単に作れて、材料費安く、温まっておなかいっぱいと良いことづくめです!
中身は、やはり野菜が主(安い)なので、メインはキムチ鍋です!
他にも、きのこ鍋、おでん、石狩鍋、締めに雑炊やうどんなどなど…。
最近は、色々やりすぎて一周してしまったのか、シンプルに湯豆腐なんかにはまっております。
僕はご飯時にテレビ等あまりつけないので、基本部屋は静かです。
外は極寒、コタツの上には鍋と飾りのミカン
無音の部屋の中、豆腐が煮える音が響き、そっとすくって食べる…。
何だか修行僧みたいですが。
大勢で食べてももちろん美味しいですし、やっぱりお勧めです!