今年は秋が短く夏が長いと予想されてるようです。。
それだけでうんざりですよね～
そんな時こそ、食事をきちんと摂るのが大切ですよね。
そこで、夏バテしない食材はビタミンB1が多い、うなぎ、豚肉。
それを吸収しやすくする、ニンニク、ニラ、ネギ、玉ねぎ。
疲れが溜まったら体内から出す作用のある、柑橘類、梅干。
これらを心がけて摂ると良いそうです！
この時期食べる機会が多い、そうめんですが
天ぷらや薬味で食べるのも美味しいですが、我が家では
つゆを作るとき豚肉、玉ねぎを入れて作り
さらに、梅干しをつぶして入れて食べます。
以外とさっぱり、美味しくいただけますよ。
手軽で出番が多いそうめんも、少し栄養を加えると
夏バテに良いメニューになります。
それと、もうひとつ夏バテに良い調味料が『みそ』だそうです。
栄養価が高く吸収も良いので、消化力が衰えた人ほど
効果があるそうです。味噌汁やサバの味噌に、なすの味噌炒めなど・・
毎日、摂取してこの夏を乗り越えましょう～
ご参考になればうれしいです！
