10月に入り、秋真っ盛りになりました。
夏の暑さからは一転、大分涼しくなってきたようです。
体調など崩されてはいませんか？
さて、秋、といえばもちろん食欲の秋！
何を食べても美味しい時期ですが、自分としてはやっぱりきのこです。
最近の我が家の食卓はきのこ一色に染まりつつあります。
なめこの味噌汁・炊き込みご飯・舞茸とエリンギ・しめじの山賊焼き・ホイル焼き…。
つまみにエリンギと椎茸を焼いて、横にはビールを。
きのこフルコースですね。
もう少し寒くなれば、きのこ鍋なんかも良いですね。
何か良いレシピをご存知でしたら、ご一報ください！！
