リンゴの美味しい季節になりました♪
ワタクシは毎日１個、皮を剥かずに食べてます。
リンゴの皮には美容にも健康にも良い「ポリフェノール」が含まれてるんですよ～。
ですが・・・気になるのがリンゴの表面のペタペタしたワックス。
水でよ～～く洗っても落ちない！
これ、食べて大丈夫なの？
と、思って調べてみたら、あのペタペタはワックスではない事が判明！
リンゴが成熟する
→リノール酸・オレイン酸が増える
→皮に含まれるロウ物質を溶かす
→表面がペタペタしてくる
ってことらしい。
害があるどころか、リンゴが美味しく成熟した証なんですと。
知らなかった～～目からウロコ！！
これからも皮ごとモリモリ頂きますっ
