那須高原の南ヶ丘牧場には「ガーンジィ牛」が飼育されています。
日本には200頭程しかいない希少な牛さんらしいです。
この牛さんから搾ったガーンジィ牛乳からつくったソフトクリーム、
濃厚でとっても美味しかったです~~